石雕觀音是雕刻藝術種類的其中一種，中國制作佛像雕塑常用來放在寺廟中供奉。石雕觀音的形體、容貌和姿儀皆祥和、寧靜、端祥、莊嚴。中國古代佛像雕塑可以影響人的觀念，佛像雕塑的神奇力量就在于此。佛像雕塑常用材料有：泥、銅、木料、石料等，佛像雕塑是供人們拜祭的大型佛像，因此建造古代佛像雕塑需要用大理石雕塑成石雕佛像，使觀音雕塑經久不衰，不易風化，耐腐蝕，保存時間長等特點。現今，常用下列石材雕塑石雕佛像：青石觀音雕塑、銹石觀音雕塑、麻石觀音雕塑、漢白玉觀音雕塑等等。

石雕觀音是佛教中慈悲和智慧的象征，無論在大乘佛教還是在民間信仰，都具有極其重要的地位。以觀世音菩薩為主導的大慈悲精神，被視為大乘佛教的根本。佛經上說，觀世音是過去的正法明如來所現化，他在無量國土中，以菩薩之身到處尋聲救苦。觀世音與阿彌陀佛有著特殊的關系。他是西方三圣中的一尊，也是一生補處的法身大士，是繼承阿彌陀佛位的菩薩，而且還有說觀世音就是阿彌陀佛的化身。

觀音菩薩有十二個愿望，其中第二個是常居南海愿，而在中國來說，三亞便是南海之巔，這里陽光、海風、椰林、沙灘，在三亞南山文化苑108米的觀音像屹立于此的時候，這才讓人明白，她集智慧、慈悲，救苦救難等品德真善美于一身，到處都受到人們的愛戴和尊重。

觀世音菩薩在佛教諸菩薩中，位居各大菩薩之首，是我國百姓最崇奉的菩薩，擁有的信徒最多，影響最大。

《悲華經·受記品》謂菩薩在遠古因地修行時期，觀世音因發大悲誓愿而蒙寶藏如來授記：“善男子，汝觀天人及三惡道一切眾生，生大悲心，欲斷眾生諸煩惱故，欲令眾生住安樂故，善男子，今當字汝，為觀世音。”

觀世音菩薩，無量劫來，成就大慈大悲法門，利益眾生，于生死苦海，為作船筏，于無明長夜為作明燈。恒觀眾生稱念圣號之音聲，無苦不拔，無樂不與。